Веган 2.0 | Жареная гречка: тофу, веганские тефтели, авокадо, овощами, шампиньоны и зелень


Привет Веги! ;)

Сегодня я расскажу вам как готовится вкуснейшая жареная гречка в стиле Веган 2.0
И сегодня будет первый веганский рецепт на сайте не в видеоформате. Как то не планировал ничего ни записывать на видео ни фоткать, но в итоге все получилось так красиво и вкусно, что я просто не имею права с вами этим не поделится. Итак, перейдем к нашей веган-грече.

Прежде чем жарить гречку, ее нужно коротко отварить… Не долго, буквально 3 — 5 минут. В зависимости от степени разваренности, которую вы любите. Ну а в то время, когда наша греча будет кипеть, нам нужно обжарить тофу и веганские тефтели с лучком и шампиньонами на сковороде. Л

Дальше все просто: добавляем отваренную гречу в сковородку к остальным ингредиентам, перемешиваем, добавляем чеснок и специи по вкусу. Жарил я, к слову все это дело на оливковом масле… Жарим долго не нужно, но я, например люблю, чтобы веганская гречка немножко хрустела, а вы смотрите сами… Как говорится, все зависит от степени испорченности вашей печени ;)Шутка!

Ну и когда наша жареная гречка с тофу и тефтельками уже дошла до нужной нам степени прожарки, высыпаем все это дело в любимую тарелку, добавляем авокадо и помидоры черри ломтиками, украшаем все это зеленью и быстро достаем свою любимую ложку, да-да, именно ложку… Можно и вилкой конечно, но ложкой как то вкуснее… Мужики поймут!

Всем VEG и до до скорых встреч!
VEG ONE | Веган 2.0

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.